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2004.06.28

鮎はうめぇ

釣ってきた鮎を塩焼きして食べた。
本当は炭焼きでカラカラに焼きからして食べるのが
ウマいのだが、ガスで我慢。
まだサイズが小さいのでスイカのような甘い匂いは
しないけど、十分ウマイ。

ハラワタの苦味が嫌な人がいるそうだけど鮎に限っては
このハラワタの苦味がないとダメだね。
また釣りにいかなくっちゃ。(^^ゞ

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